Tras mi trayectoria profesional habiendo trabajado en hoteles de 5 estrellas, coctelerías de prestigio en Barcelona y fuera de España, y participado en reconocidos concursos internacionales, creo que tenemos la obligación de ofrecer nuestros conocimientos a un público que le gusta dar un toque personal y exclusivo a sus fiestas privadas y a cáterings en general ofreciendo una gama de cócteles no solamente con alcohol sino también digestivos. Aperitivos sin alcohol para el deleite de sus invitados.
Xavi Sarsanedas
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