Després de la meva trajectòria professional ha treballat en hotels de 5 estrelles, cocteleries de prestigi a Barcelona i fora d'Espanya, i participat en reconeguts concursos internacionals, crec que tenim l'obligació d'oferir els nostres coneixements a un públic que li agrada donar un toc personal i exclusiu a les festes privades ia càterings en general oferint una gamma de còctels no solament amb alcohol sinó també digestius. Aperitius sense alcohol per al delit dels seus convidats.

 

Cocteleria amb aroma de perfum.

Després dels diversos canvis a les nostres cuines, la "nouvelle cuisine" o "cuina de disseny" ha arribat el moment de aromatitzar nostres còctels.